О компании

О магазине

Меня зовут Михаил Ануфриев и вы в моем новом магазине керамических грилей kamado-grill.ru. С 2010 года я и моя команда развиваем культуру гриля в России через основной проект - Академия Гриль® - Магазин. Школа. Ресторан. Концепция менялась от монобрендового магазина Weber, до мультибренда grill-academy.ru. Сегодня очевидно одно, такой бренд, как Big Green Egg уникален и не должен продаваться на одной площадке с грилями других марок. 

Мы - это специалисты в керамических грилях №1 в России, приветствуем вас в мире Big Green Egg!

Академия Гриль® и Grill Academy® - зарегистрированные в России товарные знаки

ИП Ануфриев Михаил Михайлович
Москва, Тверская, 9
ОГРН: 310774619400540
ИНН: 772765232450 

О бренде

В начале было дерево, сухие листья, молния и, наконец, огонь. Первобытный человек узнал вкусовые преимущества приготовленного мяса.

Более поздние культуры обнаружили, что результаты были еще лучше, когда огонь и пища находились внутри куполообразного глиняного сосуда. Доказательства этих ранних прототипов Большого Зеленого Яйца были обнаружены археологами в руинах почти всех цивилизаций по всему миру… за исключением пропанианцев, которые предпочитали поджигать свою еду с помощью газа.

Сегодня Big Green Egg — это современная эволюция печей камадо. Столетия назад эти печи, известные как камадо, работали на дровах или природном угле (так же, как сегодня Big Green Egg), а внутри них подвешивали кастрюли для приготовления риса. Со временем внутри была добавлена решетчатая решетка для приготовления на гриле и запекания мяса. Популярность распространилась, когда военнослужащие США обнаружили печи камадо во время Второй мировой войны и отправили их домой. Куполообразные печи были захватывающей альтернативой металлическим угольным или газовым грилям того времени, и люди были очарованы ароматом и сочностью, который этот «недавно открытый» стиль приготовления пищи придавал продуктам.

Американский военнослужащий и предприниматель Эд Фишер был одним из тех, кто открыл камадо миру. Он начал импортировать камадо в США, чувствуя, что дома может быть интерес. Когда он открыл первый магазин Big Green Egg в Атланте в 1974 году, он продавал простые глиняные камадо с тем же дизайном и материалами, которыми пользовались тысячи лет назад. Несмотря на отличные результаты, первые камадо были хрупкими и недолговечными. 

По мере того, как Big Green Egg набирал популярность, компания объединилась с современным заводом, чтобы использовать улучшенные типы керамики на основе материалов, изначально разработанных NASA® для космической программы, и неустанно работала над поиском способов улучшения дизайна. В результате получился совершенный камадо. Прочный, долговечный и с лучшей на рынке теплоизоляцией.

Линейка грилей камадо расширилась до семи размеров EGG, доступных по всему миру в более, чем пятидесяти странах, с сотнями аксессуаров, разработанных для того, чтобы сделать приготовление чего угодно на Big Green Egg простым, интересным и вкусным! Часто копируемый, но всегде непревзойденный — Big Green Egg. Если не написано «Большое зеленое яйцо», значит, это не так.